Піца з печі на 485 градусів
Неаполітанська піцерія на Соборній, 46 у Вінниці. Тісто 48 годин, печемо 90 секунд, привозимо гарячою за 45 хвилин.
Меню піци
Дві ціни в гривнях — за 30 і 40 см. Будь-яку зробимо без глютену на рисовому тісті, +60 грн. Додатковий сир чи ковбаса — +40 грн.
Піца
Що всередині
30 / 40 см
Маргарита
Томати San Marzano, моцарела фіор ді латте, базилік, оливкова олія
189 / 259 грн
Марінара
Томати, часник, орегано, олія. Без сиру — класика Неаполя
159 / 219 грн
Пепероні
Томати, моцарела, гостра салямі пепероні, мед з чилі
229 / 319 грн
Чотири сири
Моцарела, горгонзола, пармезан, козячий сир, волоський горіх
249 / 339 грн
Буррата й прошуто
Томати, буррата цілою, прошуто крудо, рукола
299 / 399 грн
Гриби й трюфель
Вершковий соус, печериці, білі гриби, трюфельна олія, тим'ян
259 / 349 грн
Діабола
Томати, моцарела, гостра ковбаса ндуя, салямі, халапеньйо
239 / 329 грн
Вінницька
Томати, моцарела, домашня ковбаса, печена цибуля, кріп
229 / 309 грн
Овочева
Томати, моцарела, печений перець, баклажан, цукіні, песто
209 / 289 грн
Груша й горгонзола
Вершковий соус, груша, горгонзола, мед, волоський горіх
249 / 339 грн
Закуски, паста, десерти й напої — у повному меню.
Комбо для компанії
Компанія — 1 190 грн
Чотири піци 40 см на вибір, два соуси й лимонад 1 л. Вистачить на 6–8 людей. Без комбо — 1 420 грн.
Удвох — 549 грн
Обід — 229 грн
Дві піци 30 см, тірамісу й два лимонади. Без комбо — 640 грн.
Піца 30 см і лимонад, з 12:00 до 16:00 у будні. Без комбо — 275 грн.
Піца тижня: груша й горгонзола
Зараз −20%: 199 грн за 30 см і 271 грн за 40 см. Вершковий соус, печена груша, горгонзола й мед — солодко-солоне.
Як ми печемо
48 годин
2 хвилини
90 секунд
Тісто відпочиває дві доби в холоді: так воно легке, з пухирцями й не важке ввечері.
Розтягуємо руками, без качалки, щоб повітря лишилося в бортику.
Піч на дровах розігріта до 485°. Дно хрустке, бортик з підпалинами — так і треба.
Доставка й самовивіз
Щодня з 11:00 до 22:30. Безкоштовно — від 400 грн у центрі, від 600 у середній зоні, від 900 — далеко. Оплата карткою або готівкою.
Зона
Час
Райони
Доставка
Центр
30–45 хв
Центр, Замостя, Старе місто
40 грн
Середня зона
45–60 хв
Вишенька, Слов'янка, Поділля
60 грн
Далеко
60–75 хв
Тяжилів, Пирогово, Сабарів
90 грн
Самовивіз — мінус 10%
Замовте в Telegram і заберіть на Соборній, 46 за 20 хвилин. У залі 20 місць: QR-код на столі відкриває меню, замовлення приймає офіціант.
Що пишуть після вечері
Замовив о 21:40, привезли о 22:15 — бортик ще хрустів. Маргарита за 189, а смачніша за ту, що в Італії їв.
Беремо «Обід» усім відділом щочетверга. Жодного разу не запізнились, кур'єр уже знає, на який поверх.
Груша з горгонзолою — дивно звучить, але це наша улюблена. Добре, що її лишили в меню після «піци тижня».
Питання
Чому піца трохи «підгоріла» по краях?
Це леопардові плями на бортику — так виглядає неаполітанська піца з печі на 485°. Дно при цьому м'яке й не сухе.
Можна половину одного смаку, половину іншого?
Так, на 40 см — дві половинки, ціна за дорожчою.
Є без глютену чи без лактози?
Рисове тісто без глютену — +60 грн. Без лактози — Марінара або будь-яка піца з веганським сиром, +50 грн.
Доставляєте під час тривоги?
Кур'єри в укритті, замовлення приїде після відбою. Напишемо в Telegram, якщо затримка довша за 30 хвилин.
Можна замовити на певний час?
Так, за годину й більше наперед. Привеземо в проміжок ±10 хвилин.
Піцерія на Соборній
Вінниця, вул. Соборна, 46 — червоні двері поруч з аптекою.
Нд–Чт
Пт–Сб
11:00–23:00
11:00–00:00
Доставка
11:00–22:30